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スモーキーでスパイシー:サンジョベーゼ



フェルシナ フォンタローロ 2003

エノテカ広尾のお姉さんオススメのイタリアン。
サンジョベーゼ100%だって。

色は濃いガーネットで、透明感なし。

香りは最初はタバコのようなスモーキーな感じ。
だんだん凝縮感のある果実香に変わっていきます。

味はスモーキーな香りの印象からすると、「え、酸っぱい」なんですが、時間を経るごとに凝縮感に変化。
シラー?って思うほどスパイシー。サンジョベーゼ100とは思えない。
さらに時間がたつとスパイシーさも落ち着いて、重厚なおいしいワインに。
イタリアンは乗りこなすのが難しいけど、楽しいなぁ。

ちょい高だけど、面白い。

【名前】 フェルシナ フォンタローロ 2003
FONTALLORO FELSINA 
【種類】
【産地】イタリア/トスカーナ
【品種】 サンジョヴェーゼ 100%
【タイプ】フル・ボディ
【価格】7,875円
【お店】エノテカ 広尾店


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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

TAG : 赤・重 7,000円~8,000円 サンジョヴェーゼ オススメ

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