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パリスの審判出場もそう遠くないのか?



余市 樽熟ツヴァイゲルトレーベ 2011

色は明るめのルビー、ややルージュより。
輝きがあり、透明感もある。

これも香りがすごく強い。
フローラルでチェリーのような甘酸っぱさがあり、シナモンやナツメグといったスパイスの香りもある。
うーん、ワインというよりブランデーっぽい。

軽やかで繊細な味わい。
スルッと入ってくる。
余韻はさほど長くはないけれど、キャラメルのようなほのかな甘さもあり、すごくよくできてる。
軽やかだけど、軽くはなく、日本でもこんなに骨格のしっかりとしたワインができるようになったのね・・・
すごいわぁ。

【名前】 余市 樽熟ツヴァイゲルトレーベ 2011
     Yoichi Wine Zweigeltrebe
【種類】 赤
【産地】 日本/北海道 余市町
【品種】 ツヴァイゲルトレーベ100%
【タイプ】 フル・ボディ
【価格】 3,000円
【お店】 余市ワイナリー ワインショップ にほんブログ村 酒ブログ ワインへ 人気ブログランキングへ 
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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

TAG : 2,000円~3,000円 赤・重 ツヴァイゲルト・レーべ

華のある日本の白



余市ワイナリー40周年記念 バッカス2013

色は少しだけオレンジがかった黄色。

ソービニョン・ブランのような青草の香りが特徴的。あと少しだけ猫のオシッコ香。
柑橘系、トロピカルフルーツのような香りがボトルを開けただけでも、ふわーっと立ち上ります。
すごく香り高いワインです。

味わいはヴィオニエのようなトロピカルさ!
日本のワインとは思えない華やかと楽しさがあって、記念ワインにふさわしいですね。
ショップでは少し甘口という表記でしたが、全然ドライでスッキリとしていて、食事にも合わせやすいです。
後味の酸味が爽やかで、するする飲めちゃいます。

日本の白でもこんなに華があるものができるんだなぁ。感慨深い。


【名前】 余市ワイナリー40周年記念 バッカス2013
     Yoichi Wine Bacchus
【種類】 白
【産地】 日本/北海道 余市町
【品種】 バッカス100%
【価格】 3,000円
【お店】 余市ワイナリー ワインショップ
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TAG : 2,000円~3,000円 白・軽 バッカス

すごく出来のよい日本のメルロー



信濃ワイン スーパーデラックス 2010 桔梗が原メルロー

お土産の品。

すごく出来のいい日本のメルロー。
ボトルが・・・・
なんか日本酒っぽくてイマイチ感がでてるけど、とてもよい出来です。

>ワイナリーのサイト

【名前】 信濃ワイン スーパーデラックス 2010 桔梗が原メルロー
【種類】
【産地】日本/長野県
【品種】 メルロー 100%
【タイプ】ミディアム・ボディ
【価格】2,000円くらい?
【お店】もらいもの

信濃ワイン スーパーデラックス 赤 720ml

信濃ワイン スーパーデラックス 赤 720ml
価格:1,974円(税込、送料別)



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TAG : 赤・重 2,000円~3,000円 メルロー オススメ

控えめだけど趣あり:日本



井筒ワイン ドルンフェルダー2010

これも軽井沢で購入。

色はピンクがかったルビー。
軽く透明感あり。

香りは最初、お漬物のような、ヨーグルトのような発酵っぽい香り。
徐々にベリーAっぽい香りに。

味もベリーAっぽいかな。
軽いけど、華やかで可愛らしい味。
時間がたつと渋みと深みがでておいしくなってくる。
単独よりもチーズやハムと一緒の方がいいかも。
日本らしい、控えめで、趣のある味。 にほんブログ村 酒ブログ ワインへ 人気ブログランキングへ 

ジュースのようでいてワイン:日本 生ワイン



井筒ワイン 生にごりワイン ナイヤガラ 白

軽井沢は雪に覆われていました。
旧軽の酒屋さんで購入。

加熱処理していないから、生ワインなんだとか。
2-3カ月置くと、ビン内で発酵して、微発泡のワインになるとか。

色は少し濁りのある黄金色。
オリがけっこうある。

香りはシードルに似てる。
マスカットとリンゴ、そしてイーストっぽい香り。

味はおもしろい!
甘口なんだけど、爽やかさもあり。
味もシードルっぽいかも。
きっと地元じゃなきゃ飲めない味。 にほんブログ村 酒ブログ ワインへ 人気ブログランキングへ 
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