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華のある日本の白



余市ワイナリー40周年記念 バッカス2013

色は少しだけオレンジがかった黄色。

ソービニョン・ブランのような青草の香りが特徴的。あと少しだけ猫のオシッコ香。
柑橘系、トロピカルフルーツのような香りがボトルを開けただけでも、ふわーっと立ち上ります。
すごく香り高いワインです。

味わいはヴィオニエのようなトロピカルさ!
日本のワインとは思えない華やかと楽しさがあって、記念ワインにふさわしいですね。
ショップでは少し甘口という表記でしたが、全然ドライでスッキリとしていて、食事にも合わせやすいです。
後味の酸味が爽やかで、するする飲めちゃいます。

日本の白でもこんなに華があるものができるんだなぁ。感慨深い。


【名前】 余市ワイナリー40周年記念 バッカス2013
     Yoichi Wine Bacchus
【種類】 白
【産地】 日本/北海道 余市町
【品種】 バッカス100%
【価格】 3,000円
【お店】 余市ワイナリー ワインショップ
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TAG : 2,000円~3,000円 白・軽 バッカス

素直でスッキリ、いいとこの子感ある



オーカ シャルドネ 2013

Okha連投です。
今度はシャルドネ。
南アのシャルドネはタルタルしてて、重いのかなーと想像してましたが、全然そんなことなかった。

色は軽めの金色。
香りは青リンゴやピーチのような果実系。

さわやかで丸みのある優しい味わい。
同じシリーズのピノタージュより、シャルドネの方がいいかも。
甘みの感じがすごく爽やかで好きな感じ。
あまりタルタルしてなくて、素直でおいしい。
デイリーワインとしては、非常によいです。

【名前】 オーカ シャルドネ 2013
     Okha Chardonnay
【種類】 白
【産地】 南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ
【品種】 シャルドネ 100% 
【価格】 1,023円
【お店】 ワインブティックヴァンヴァン



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TAG : 1,000円~2,000円 白・軽 シャルドネ

ブロンズの厚みと深み:ドイツ・リースリング



クロスター エーバッハ リースリング クラシック 2008

きちんと飲むのは初めてのドイツ・リースリング。

色は輝きのある黄金色。
グリーンのニュアンスは無し。
どちらかと言えばブロンズ寄り。

香りは花蜜、シトラス、そしてケミカル香というか、キューピー香。

味わいは最初冷えている時は後味の酸味が強くレモネードっぽい。
でも、少しずつ温んでくると、柔らかな甘みがでてきます。
杏仁っぽいフレーバーを感じる。
新世界のリースリングに比べて、濃厚で深みがある。
すっきりはしてるけれど、するする飲める系ではなく、ゆっくり、じっくり味わいたい感じ。

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TAG : 白・軽 2,000円~3,000円 リースリング

優等生シャブリ



ウィリアム・フェーヴル シャブリ 2010

またまた赤坂界隈にワイン屋が。
マロサン赤坂ワイン酒場にてシャブリをいただく。

ラベルから受ける印象どおり、すごくきれいな洗練された味。
レモンやグレープフルーツのような香りがあって、きれいな酸があって。
とても上品でおいしいけど、すごく強い印象があるわけじゃないかも。
間違いないシャブリですな。

【名前】 ウィリアム・フェーヴル シャブリ 2010
WILLIAM FEVRE CHABLIS
【種類】
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】 シャルドネ 100%
【タイプ】辛口
【価格】4,800円くらいだったかな?
【お店】マロサン赤坂ワイン酒場



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TAG : 白・軽 4,000円~5,000円 シャルドネ

陽気な正統派:クラウディ・ベイ



クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン

クラウディ・ベイは憧れワイン。
でも、なぜかなかなか手が出なかった。
ついに、買っちゃった!ソーヴィニヨン・ブラン。

色はライムがかったレモンイエロー。
薄めの色合い。


香りはレモン、青草の爽やか系と、トウモロコシ、麦わらといった香ばしい系そしてハチミツのような甘い香り。

シャルドネのような飲み口。
後味にさわやかな酸味。
酸が立ちすぎていなくて、ふくよかさがあり、陽気な雰囲気。
でも品もあって、名家のオテンバお嬢さんって感じ。


【名前】 クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン
CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC
【種類】
【産地】ニュージーランド
【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
【タイプ】辛口
【価格】2,980円
【お店】ビックカメラ

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TAG : 2 000円~3 000円 白・軽 ソーヴィニヨン・ブラン

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