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骨格がっしり系:ドイツ・リースリング



ベッカー シュヴァイゲナー リースリング2008

ドイツリースリング2本め。
キツネワインだよ。

色は濃いめの小麦色。

香りがとてもいいです。
ソーヴィニョン・ブランのような青草、ネコのおしっこ、グレープフルーツ、花蜜といった感じ。

味わいはなんかシャルドネかと思わせるようなエレガントさ。
酸味はきちんとあるんだけど、あまりとがっていないまろやかさ。
凝縮感ある濃厚な味わい。

栓を抜いて3日めに飲んだけど、香りがだれることなく、味わいもまろやかさと凝縮感を増していました!
さすがドイツ。2-3日じゃダレたりしないのだ。

あー、おいしい・・・・・。
すごいがっしりとした骨格をもったワインだ。

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TAG : 白・重 3,000円~4,000円 リースリング オススメ

ブロンズの厚みと深み:ドイツ・リースリング



クロスター エーバッハ リースリング クラシック 2008

きちんと飲むのは初めてのドイツ・リースリング。

色は輝きのある黄金色。
グリーンのニュアンスは無し。
どちらかと言えばブロンズ寄り。

香りは花蜜、シトラス、そしてケミカル香というか、キューピー香。

味わいは最初冷えている時は後味の酸味が強くレモネードっぽい。
でも、少しずつ温んでくると、柔らかな甘みがでてきます。
杏仁っぽいフレーバーを感じる。
新世界のリースリングに比べて、濃厚で深みがある。
すっきりはしてるけれど、するする飲める系ではなく、ゆっくり、じっくり味わいたい感じ。

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TAG : 白・軽 2,000円~3,000円 リースリング

花蜜のようにやさしい:コノスル リースリング

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リースリング・リゼルヴァ・コノスル 2011

コノスル・リゼルヴァ・オールキャスト、今日はリースリングです。

色はすこーしグリーンのニュアンスがあるレモンイエロー。
軽くパインやパッションフルーツのようなトロピカルな香りもします。

味わいはさわやかなレモン水です。
でも、しっかり濃いめ。
最初は少し酸っぱいくらいですが、徐々にやさしい甘みに落ち着いてきます。

リースリングといっても、アルザスのものとは別物ですね。
酸っぱすぎず、青くさすぎず、花の蜜のようなやさしい甘み。
太陽をいっぱい浴びた味。

野菜料理にとっても合います。
意外に辛いものに合わせてもOK。
ヨーロッパのリースリングだと酸味が立っちゃいそうだけどね。


【名前】 リースリング・リゼルヴァ・コノスル 2011
【種類】
【産地】チリ/ビオビオヴァレー
【品種】 リースリング 100%
【タイプ】辛口
【価格】1,000円(12本セットで12,000円)
【お店】ワイン通販『ワイナリー和泉屋』

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TAG : 白・軽 1,000円~2,000円 リースリング

花とレモンと草原

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ローガン・ワインズ ウィマーラ リースリング2010

以前飲んだウィマーラのゲヴェもおいしかった。
その後飲んだオーストラリアのリースリングもちょーおいしかった。
じゃ、ウィマーラのリースリングを飲むってのはどうだろうか。

うん。いいかも。

自己完結。

リースリングもウィマーラはやっぱり小鳥ちゃんラベルです。
ゲヴェとは違う鳥のようです。

淡いレモンイエローで、霧がかかったような色合いです。

香りは白い花を思わせるエレガントさです。
もちろんリースリングらしいレモンの香りが一番強いのですが、ちょっと青りんごの香りもほのかにします。

味わいは基本レモネードなんですが、前回飲んだスタンプジャンプ リースリングよりもまろやかです。味わいにも青りんごがちらりと顔をだします。全体にフルーティで、ほのかな甘みを感じさせます。

スタンプジャンプはかなりぎゅっとしたレモネード感がたっぷりだったのに対して、ウィマーラはやさしい、そよそよとした雰囲気を持っています。これが造り手による違いなんでしょうね。

クイクイ飲んで、あっという間になくなるのは共通です。



【名前】 ローガン・ワインズ ウィマーラ リースリング2010
Logan wines Weemala Riesling
【種類】
【産地】オーストラリア/NSW オレンジGI
【品種】 リースリング 100%
【タイプ】辛口
【価格】1,580円



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TAG : 白・軽 1,000円~2,000円 リースリング オススメ

大人のレモネード

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ダーレンベルグ ザ スタンプジャンプ リースリング 2009

今日はオーストラリアのリースリングです。
ほっそりとして、シンプルなラベルがオーストラリアらしからぬ洗練されたたたずまいです。いえ、オーストラリアのワインが洗練されてないって言ってるわけでは・・・。でもイメージとして、もう少し陽気な雰囲気があるかと。

リースリング=とろっと甘い、というイメージを持っていましたが、これはそういうリースリングとは一線を画します。

きりりとした酸味が印象的なドライなリースリングです。

色は極うすいレモンイエローで、ちょっぴり霧がかっています。

香りは果実味より、私はキューピー人形のような石油系の香りを感じました。

味はまず酸味がガツンときます。あと味にピリピリ感もあり、まさにレモネード!フレッシュのプラムをかじったようでもあります。でも嫌な酸味ではありません。すごくフレッシュなキリリとした酸味。ワイン単体では甘みはほとんど感じませんが、食事とあわせるとほんのり甘みがでてきます。というか、酸味が和らいだ感じがします。

あまりアルコール分も高くないので、ほんとにレモネードのようにゴクゴク飲んじゃいそうです。キケン!

しばらく白攻めをしてますが、これだけ飲むと味の違いもわかってくるし、自分の好みも分かってきて、楽しくなってきました!

白、おいしい!

今まで赤重が好きだったのですが、なんか重たくて今や飲む気がしません。不思議。なんか億劫な気持ちになっちゃうんですよね。

うん、白、おいしい!



【名前】 ダーレンベルグ ザ スタンプジャンプ リースリング 2009
d'Arenberg The Stump Jump Riesling
【種類】
【産地】オーストラリア/SA クラーレン・ヴェイル
【品種】 リースリング100%
【タイプ】辛口
【価格】1,500円くらい


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