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目覚めちゃったかもしれない：ピエモンテ ドルチェット
アルドビアンコ ドルチェットダルバ2009
そろそろイタリアワインを学ぼう、今日はドルチェットです。
イタリアワインのおいしさにちょっと目覚めた感じ。
色は深いルビー色。
香りはチョコや花、そして赤いベリーの香りがします。
おいしいです！
酸味と甘みと渋みのバランスがとてもいいです。
凝縮感があるけど、重過ぎない。新世界ワインのような甘ったるさはなし。
バルベーラとはまた全然違う感じ。
さっぱりしてるけれど、味はしっかりしているので、中華でもいけそうです。
本間さん、これなんですね！
結構澱がたっぷり。
2009なのに？不思議。
おいしかったからいいけど。
| 【名前】 | アルドビアンコ ドルチェットダルバ2009 Bianco Aldo Dolcetto d'Alba |
| 【種類】 | 赤 |
| 【産地】 | イタリア／ピエモンテ州 |
| 【品種】 | ドルチェット 100％ |
| 【タイプ】 | フル・ボディ |
| 【価格】 | 1,600円 |
| 【お店】 | カーヴドリラックス |
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TAG : 赤・重 1,000円～2,000円 ドルチェット オススメ
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